Un nuovo capitolo si è aperto con l’arrivo di L’Antica Pizzeria Da Michele a Singapore, portando con sé il gusto autentico della pizza napoletana nella metropoli asiatica. Fondata nel 1870 da Michele Condurro, questa storica pizzeria ha attraversato generazioni mantenendo viva l’autenticità della tradizione napoletana, malgrado la sua espansione globale che l’ha vista inaugurare il suo cinquantatreesimo locale a Singapore, il primo nel Sud-est asiatico.
Situata al numero 8 di Club Street, nel cuore pulsante della vita cittadina, la nuova sede di L’Antica Pizzeria Da Michele è stata accolta con grande entusiasmo sia dalla critica sia dai clienti. Alessandro Condurro, amministratore delegato della catena, esprime orgoglio per questa nuova apertura: “A meno di una settimana dall’ultima inaugurazione a Caserta, aggiungiamo una nuova location, arrivando a Singapore”. Il ristorante si trova all’interno del prestigioso Mercure ICON Singapore City Centre, rendendolo facilmente accessibile sia per i locali che per i turisti.
L’Antica Pizzeria Da Michele a Singapore offre un’esperienza culinaria che fonde perfettamente tradizione e modernità. Il locale presenta un design accattivante che combina elementi contemporanei con oggetti della tradizione napoletana e foto della famiglia Condurro, creando un ambiente caldo e accogliente. Il forno, adornato con mattonelle verdi e la scritta “Da Michele Singapore”, è il fulcro visivo del ristorante, dove gli ospiti possono osservare la preparazione delle pizze.
Orari di Apertura e Servizi Il ristorante accoglie i clienti sei giorni alla settimana, da lunedì a sabato, con orari che vanno dalle 12:00 alle 15:00 per il pranzo e dalle 18:00 alle 23:00 per la cena, rimanendo chiuso la domenica. Questo permette di servire sia i pranzi d’affari sia le cene in un ambiente rilassato e autenticamente italiano.
Il Menù Il menù di L’Antica Pizzeria Da Michele riflette l’eredità di Napoli con pizze classiche come la Margherita, con pomodoro, mozzarella di bufala, basilico fresco e un filo di olio extravergine d’oliva; e la Marinara, semplice ma saporita con pomodoro, aglio, origano e olio d’oliva. Un piatto distintivo è la pizza a ruota di carro, una creazione speciale con impasto extra sottile che si estende ben oltre il bordo del piatto, disponibile sia in versione Marinara che Margherita.
Oltre alle pizze, il ristorante propone una varietà di antipasti, tra cui la Burrata alla Puttanesca, Gambero Rosso di Mazara e Fritto de Mare. Per chi desidera qualcosa di diverso, ci sono anche piatti di pasta come le Orecchiette alla Positanese e una selezione di dolci italiani tradizionali, come i Cannoli siciliani.
Ingredienti Autentici Un aspetto che distingue L’Antica Pizzeria Da Michele è l’utilizzo di ingredienti importati direttamente dall’Italia, garantendo un’esperienza gustativa autentica e di alta qualità. La farina viene fornita dalla storica Molino Caputo di Napoli, il fior di latte proviene da Agerola, l’olio extravergine d’oliva dai Fratelli Masturzo e i pomodori Solea, tutti scelti per la loro eccellenza e freschezza.
In un mondo sempre più globalizzato, l’apertura di L’Antica Pizzeria Da Michele a Singapore non solo arricchisce la scena culinaria locale ma sottolinea anche il potere unificante del cibo di qualità. Per gli amanti della vera pizza napoletana e per chi cerca un’autentica fetta di Napoli nel cuore di Singapore, questo nuovo ristorante è destinato a diventare un punto di riferimento gastronomico imprescindibile.
