Nel contesto della globalizzazione dei mercati e della crescente popolarità dei prodotti agroalimentari italiani all’estero, il tema delle imitazioni e dell’uso improprio delle denominazioni di origine si impone con prepotenza nell’agenda dei consorzi di tutela. Il caso del Prosecco, recentemente risolto a favore dell’Italia dalla corte di Singapore, è emblematico della battaglia per la salvaguardia … Leggi tutto