Pizza napoletana 2.0: Vincenzo Capuano apre la sua prima pizzeria a Singapore

La pizza napoletana contemporanea arriva a Singapore con l’apertura di “Vincenzo Capuano Singapore”, primo locale in Asia del noto pizzaiolo partenopeo. L’iniziativa aggiunge un tassello importante alla crescente presenza della cucina italiana nella città-stato, combinando tecniche tradizionali con un approccio più moderno all’impasto e alla gestione degli ingredienti. Chi è Vincenzo Capuano Nato a Napoli … Leggi tutto

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