Ristorante Pietrasanta

I fondatori Giuseppe e Loris Massimini e Niccolò Bertolini si sono trovati profondamente affascinati dall'amante dell'arte Pietrasanta, la capitale storica della Versilia rannicchiata tra il Mar Tirreno e le mozzafiato Alpi Apuane. Incantati, il trio ha portato a Singapore il fascino di questa città medievale sulla costa della Toscana settentrionale, trovando il Ristorante Pietrasanta in una casa in bianco e nero lungo Portsdown Road nel 2008.

"Ristorante Pietrasanta nasce con l'intenzione di presentare la cucina toscana a prezzi accessibili agli amici, non ai clienti." Dice l'Executive Chef Loris Massimini.

Un decennio dopo, dopo aver accumulato una base di fan di commensali fedeli con il suo repertorio di favoriti vincenti, il Ristorante Pietrasanta ha aperto un nuovo capitolo al One North.